Herzlich willkommen im Schlossrestaurant
Ich freue mich, Sie zusammen mit meinem Schlossteam bei uns begrüssen zu dürfen.
Ihr
Stefan Pfanzelt
Lassen Sie sich verwöhnen
Wir bieten eine saisonale Küche, vorwiegend mit Produkten aus der nahen Umgebung.
Bei unseren Zutaten achten wir stets auf eine gleichbleibend hohe Qualität und pflegen einen engen Kontakt zu unseren Lieferanten, denn es ist uns sehr wichtig, zu wissen wer und was hinter den Produkten steckt.
Bei uns sind alle Gäste willkommen,
sei es zum klassischen kalten Plättli in der alten Schlossküche oder zu einem Degustationsmenue und diversen Gerichten à la carte in der Schlossstube.
Das Restaurant bietet Ihnen auch einen feierlichen Rahmen für Hochzeiten und Taufen mit Benützung der schlosseigenen Kapelle.
Für Geniesser und echte Kenner
Als Sommelier lege ich sehr grossen Wert auf gepflegte Weine.
Mein Weinkeller bietet erlesene Weine aus der ganzen Welt, von sehr guten Weinen im Halbliter bis zu exklusiven Spezialitäten aus Frankreich und dem Veneto.
Damit Sie sich rundum wohlfühlen
Für mich steht in erster Linie das Wohlbefinden des Gastes im Vordergrund.
Ich möchte für Sie ein Ambiente schaffen, in dem Sie sich rundum wohlfühlen.
Besuchen Sie uns auf einen Sonntags-Spaziergang, zu einem unkomplizierten Apéro, am Abend zu einem mehrgängigen Menue oder feiern Sie eines Ihrer Familienfeste hier auf Schloss Klingenberg.
Ich freue mich auf gemeinsame, gemütliche und heitere Stunden mit Ihnen.
Ihr Stefan Pfanzelt